Vous trouverez dans cette rubrique quelques recettes pour varier vos menus. Elles seront souvent allégées en graisses pour vous aider à maintenir un poids stable ou tout simplement pour être plus digestes. L’apport de glucides (sucres) est toutefois maintenu pour vous aider à disposer d’une réserve optimale en énergie et éviter des contreperformances. Vous aurez aussi de temps en temps quelques informations sur les aliments.

• Aspic et mousse d’agrumes
• Cake aux fruits secs (gâteau énergétique)
• Crêpes légères
• Pain d’épice (gâteau énergétique)
• Salade de fruits exotiques
• Risotto bolognaise
• Salade 6 céréales
• Clafouti aux cerises
• Soupe de potiron
• Gratin au potimarron
  

Bonne lecture et à bientôt sur la piste…

Loïc Fouquet

Diététicien nutritionniste